9人疑進食九龍灣新紅城冰室燒味後食物中毒
衞生防護中心正調查兩宗有流行病學關連的食物中毒個案群組,涉事9人均曾食用九龍灣新紅城冰室的食物。受影響的6男3女年齡介乎28歲至50歲。
他們於本月12日到九龍灣宏開道15號九龍灣工業中心地下2B舖新紅城冰室用餐或購買外賣進食後,約14至29小時後出現腹痛、噁心、嘔吐、發燒和腹瀉等病徵。7名受影響人士已求醫,兩人須留院治理。全部受影響人士現時情況穩定。
中心初步調查顯示,受影響人士曾進食由上述食肆製作含燒味的共同食物,包括XO醬叉燒滑蛋飯和海南雞飯。中心和食環署人員已到該餐廳進行調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。
韓台站食物中毒群組增至22人
至於荃灣食肆的食物中毒個案群組,由上星期五(12日)公布的2宗增加至9宗,共涉及22人,包括9男13女,年齡介乎6歲至70歲。他們分別於9月10日至12日期間進食由韓台站製作的食物,約在7至27.5小時後出現腹痛、腹瀉、噁心、嘔吐和發燒等食物中毒病徵。
受影響人士中,20人已求醫,3人需留院治理。所有受影響人士現時情況穩定。其中一人的糞便樣本經化驗後,證實對副溶血性弧菌呈陽性反應。
初步調查顯示,受影響人士於該食肆進食的共同食物為雞(包括蔥油雞、麻辣雞或醉雞)。中心和食環署人員已於9月12日到涉事餐廳調查,檢視食物烹調流程和衞生,並抽取食物及環境樣本作化驗。有關食物過早製作、和在不適當溫度下貯存過久及在處理過程中交叉污染。