政府刊憲修例加強規管預先包裝蒟蒻果凍

政府在憲報刊登《2025年食物及藥物(成份組合及標籤)(修訂)規例》，以加強規管預先包裝的蒟蒻果凍。

透過法例修訂，高度或闊度不超過45毫米的迷你杯裝蒟蒻果凍，將禁止繼續在市場上出售；其他蒟蒻果凍產品則須在包裝上標示預防哽噎警告字句，提醒市民小心進食。

政府發言人表示，雖然蒟蒻作為食物添加劑本身是安全的，但由於蒟蒻果凍的表面光滑而且質地結實，食用方法不當可能會帶來哽噎風險，這情況尤其容易發生在兒童和老人身上。政府一直透過不同渠道推廣預防食物哽噎的健康教育訊息，例如呼籲消費者避免直接吸食迷你杯裝蒟蒻果凍。

《修訂規例》於本月23日提交立法會，進行先訂立後審議程序。對預先包裝的蒟蒻果凍的新規定將在明年4月1日實施，即《修訂規例》完成先訂立後審議程序約6個月後實施。