預製菜風波丨西貝公關副總裁離職

內地西北菜連鎖餐廳西貝早前陷入預製菜爭議，內地傳媒報道，今早有市場傳聞稱，西貝公關副總裁宋宣已離職。西貝創始人賈國龍其後在微信朋友圈中確認，宋宣因為個人發展原因離職。

賈國龍指出，宋宣一直是西貝負責品牌宣傳的負責人，在去年的事件中，他承受了很大壓力，做了很多工作。外界罵西貝公關，宋宣受了不少委屈。「一切最終決定都是我賈國龍做的，跟華與華(品牌營銷公司)無關，跟宋宣也無關」。宋宣是西貝的好員工，也是個好人，因為個人發展原因離職，又稱之前投資了對方的創業，今後還會支持。

宋宣發朋友圈回應離職消息，稱「10年受恩於西貝，受恩於賈總100天，全體西貝人沒躺平真調改，真降價，真漲薪100天，西貝品宣沒躺平努力還原一個真實的西貝。我愛西貝、也愛賈國龍，此時我還在一線，我永遠是西貝人」。

去年9月，內地著名KOL羅永浩質疑西貝「菜品預製化卻高價銷售」，賈國龍最初強硬表態將起訴羅永浩，後於12月公開認錯，承認「長期忽視顧客聲音」。此後西貝雖推出3億元消費券補貼，並將客單價降至75元，降幅達20%，但門店人流量和業績已大不如從前。

賈國龍昨日確認將一次性關閉全國102家門店，佔總數約三成，涉及約4000名員工。《21世紀經濟報道》報道，被關閉的門店主要集中於一二線城市，其中上海最多，共19家，北京、深圳、廣州分別閉店10、8、5家。計劃落實後，西貝將只剩下約268家門店。知情人士稱，截至目前西貝虧損已超過5億元人民幣。