逆市開店丨百年老字號蓮香樓機場開第4分店 24小時營業

百年老字號「蓮香樓」繼今年1月登陸旺角後，宣布於香港國際機場T1客運大樓開設第4間分店，預計暑假前隆重開業，並計劃招聘約百名員工。

蓮香樓現時總店位於中環，分別於尖沙咀、旺角設有分店。機場分店佔地逾1.3萬方呎，可容納逾300個座位，並將延續一貫懷舊氛圍，並因應機場客群特性，在餐單及營運模式上加入「機場限定」元素。同時保留推車叫賣、搭枱文化等老茶樓特色。

或招聘約100名員工

發言人稱，新店暫時處於裝修階段，將是24小時營業，預期所需員工人數與尖沙咀店相若，約100人。