雙滙豬肉抗生素超標近38倍 國務院食安辦設工作組督導查處

萬洲國際(00288)旗下雙滙的豬肉產品被曝出抗生素嚴重超標一事，國務院食安辦成立工作組督導查處。

市場監管總局表示，針對近日媒體反映的「望奎雙滙豬肉抗生素超標問題」，國務院食安辦高度重視，會同公安部、農業農村部、市場監管總局成立工作組，赴實地督促指導核查處置工作，嚴肅查處違法違規行為，切實守牢食用農產品質量安全底線。

黑龍江省市場監督管理局早前發布《關於食品安全監督抽檢訊息的通告》，稱雙滙旗下一家合資子公司的豬肉被檢出「抗生素超標37.5倍」。通報指出，今次不合格樣品為望奎雙滙食品有限公司生產的「豬後鞧肉」，產品生產日期為2025年8月27日，取樣於黑龍江比鄰優選連鎖超市明湖分公司。檢測數據顯示，該批次產品檢出的不合格項目為林可霉素，檢驗結果發現超標37.5倍。

雙滙官方隨後發布聲明致歉，稱公司第一時間成立專項工作組，趕赴望奎雙滙北大荒食品有限公司，配合政府部門進行全面排查。

該公司表示，去年10月至今，望奎雙滙北大荒食品對林可霉素檢測5892批次，監管部門檢測3批次，檢測結論均合格。同時，雙滙發展下屬所有生豬屠宰廠內部檢測共計逾3.88萬批次，監管部門檢測8批次，檢測結論均合格。下一步，公司將在雙滙發展下屬各個生豬屠宰廠加強源頭控制，加大檢測頻次，完善全鏈條溯源管理。

據黑龍江市場監管局的訊息，長期或過量攝入林可霉素超標的食品，可能引發胃腸道反應、噁心嘔吐、腹瀉，嚴重時可能導致偽膜性腸炎；過敏體質還可能引起皮疹、瘙癢，甚至過敏性休克；大劑量攝入甚至可能影響血液系統，引起白細胞和血小板減少。