李家超視察穆斯林友善設施為中東之行鋪路

行政長官李家超今天率團訪問卡塔爾和科威特，積極開拓新興市場，他日前到訪本地配備清真旅遊設施的酒店，了解為穆斯林而設的服務。李家超表示，特區政府致力讓香港成為對穆斯林友善城市，讓每位來到香港的旅客感受到被尊重，期望社會各界持續優化旅遊設施及服務，吸引更多穆斯林旅客來港。

李家超在文化體育及旅遊局局長羅淑佩、旅發局副總幹事葉貞德等陪同下，到訪尖沙咀一間穆斯林友善酒店。這間酒店獲國際知名穆斯林旅遊推廣公司「新月評等」認證為五級。香港目前有六間取得穆斯林友善度第五級的酒店，這是其中一間。

酒店設置了祈禱室，房間亦配備了可蘭經、朝拜方向標示和小淨設施，全方位滿足穆斯林旅客的宗教需求，近月已有不少穆斯林旅客入住。

酒店負責人向李家超介紹新設的清真設施。酒店營運總監馬柏倫表示，因應《施政報告》，其酒店是香港首家獲得「新月評等」第五級的酒店。廚房方面有一些細微變化，尤其是在清真食品的準備方面。酒店設有一個祈禱室。在客房裏，也為客人提供了在房間內祈禱的設施。酒店樓下也有一個專門的祈禱室。

目前，香港清真餐廳認證工作由香港回教信託基金總會負責，李家超視察酒店的其中一間餐廳，獲認證為「清真廚房餐廳」。李家超又與炮製豐盛清真美食的廚師交流。餐廳廚師表示，從肉類屠宰和供應商開始，都需要確定所有供應商的貨品取得清真認證，烹飪的時候，會用專門的區域和廚具來烹飪，確保所有食品都符合清真要求。

在餐廳內，李家超遇到幾位穆斯林旅客，並和她們交流以及共同品嚐清真美食，餐桌上擺放了燒羊架、椰棗蛋糕等，旅客紛紛表示對酒店配套感到滿意，讓她們有賓至如歸的感覺，並認為完善優質的服務吸引他們日後多帶朋友過來度假。

李家超表示，業界跟他說，他們想要做「新月評等」認證，政策公布後的輪候時間比之前長了，因為輪候的人很多，很多人都想獲得清真旅遊和酒店的第五級新月評等。他已經制定了一項非常明確的政策，那就是應該讓香港成為一個對穆斯林友善的城市。

統計數據顯示，全球穆斯林人口增長迅速，預計到2030年將佔全球總人口的27%。更有研究指出，2028年全球穆斯林旅客人數可望突破2.5億，相關旅遊收入將達2250億美元(約1.75萬億港元)，市場潛力巨大。

李家超在去年《施政報告》提到要開拓中東和東盟旅客客源，政府會締造對旅客友善環境，提升穆斯林友善的旅遊配套，包括整合提供清真食品的餐廳名單。截至今年4月中，獲香港回教信託基金總會認證的清真餐廳數目由去年初約100間大幅增加至超過170間，獲「新月評等」穆斯林友善評級的酒店有61間酒店，景點和會展場地有5個，其中昂坪360、海洋公園和灣仔會展已獲評為「黃金級認證景點/會展場地」。

李家超在社交平台表示，很高興見到香港不少酒店和餐廳響應政府政策，推出清真配套服務，強調會繼續推動社會各界提升清真旅遊配套，吸引更多穆斯林旅客來港，令他們「玩得開心、食得安心、住得舒心」，同時提升香港旅遊競爭力。