本地製造開心果味雪糕樣本大腸菌群超標

一個本港製造的開心果味雪糕樣本，被檢測出大腸菌群含量超出法例上限，食物安全中心正跟進事件。

中心發言人說，從沙田一持牌冰凍甜點製造廠抽取上述樣本進行檢測。結果顯示，該樣本的大腸菌群含量為每克260個，超出法例上限。中心已指令其即時停售及銷毀所有有問題的雪糕，亦已向員工提供食物安全和衞生教育，以及要求該冰凍甜點製造廠進行徹底清潔和消毒。