加拿大進口活龍蝦樣本鎘含量超標

食物環境衞生署食物安全中心公布，一個加拿大進口活龍蝦樣本被檢出金屬雜質鎘含量超出法例標準。中心正跟進事件。

中心發言人表示，透過恒常食物監測計劃，從進口層面檢取上述活龍蝦樣本作檢測，結果顯示樣本的鎘含量為百萬分之2.59，超出法例上限的百萬分之2。

發言人續稱，長期攝入過量的鎘可影響腎功能。中心已知會涉事進口商上述違規事項，並指令其將受影響產品停售及下架。中心亦正追查有關產品的來源和分銷情況。

中心會知會加拿大當局及業界、繼續跟進事件和採取適當行動。調查仍然繼續。