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GODIVA太古城中心店黑朱古力味軟雪糕含菌量超標

食物安全中心公布,鰂魚涌太古城中心GODIVA一個黑朱古力味軟雪糕樣本的總含菌量為每克230萬個,超出法例上限,中心正跟進事件。

中心發言人說,中心已知會有關商戶上述違規事項,並指令其即時停售及棄置相關食品。中心亦已向有關商戶負責人和員工提供食物安全和衞生教育,並要求有關商戶進行徹底清潔和消毒。如有足夠證據,中心會提出檢控。

根據《冰凍甜點規例》,任何供出售的冰凍甜點,每克不可含有多於5萬個細菌。總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。

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