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新股部落: 袁記高速擴張 再闖關爭招股

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香港餐飲行業近年面對巨大挑戰,一方面港人北上消費成常態,另方面本地租金貴與人工高構成「雙重夾擊」之外,內地連鎖品牌南下競爭亦成為威脅,當中袁記食品依靠加盟店在內地愈做愈大,甚至把門店網絡擴展至港澳和海外,不過,擴充背後是單店創造收益能力變弱。
袁記食品是一家中式快餐連鎖營運商,以品牌「袁記雲餃」為核...